La Leñera

El restaurante La Leñera es un rincón que abandera la gastronomía de Asturias en Madrid, donde se pone especial énfasis en las carnes y los pescados a la brasa. Tortillas con los mejores huevos camperos, ensaladas y verduras, guisos tradicionales (fabes con oreja o almejas, estofado de buey, callos), calderetas de arroz (campero, marinero), sin olvidar las recomendaciones de la casa. Una carta de platos bien elaborados con una excelente materia prima. Los amantes de los pescados a la brasa también encontrarán aquí su espacio. Imperdibles los pescados al carbón de encina y su bilbaína suave: el lomo de merluza de pincho, el rape de tripa negra o el rodaballo.