Restaurante
La Leñera
Grupo Oter
Carnes y Pescados a las Brasas
En La Leñera, la tradición asturiana se saborea a fuego lento. Este rincón gastronómico en el centro de Madrid rinde homenaje a los sabores del norte con especial protagonismo para las carnes y los pescados a la brasa, preparados con carbón de encina y mimo artesanal.
La carta combina productos de primera calidad con recetas auténticas: tortillas jugosas elaboradas con huevos camperos, ensaladas frescas, verduras de temporada y guisos tradicionales como las fabes con oreja o almejas, el estofado de buey o los callos.
También destacan las calderetas de arroz, tanto en su versión campera como marinera, y las recomendaciones del chef, que varían según mercado y temporada.
Para los amantes del mar, La Leñera ofrece un festín de pescados a la brasa con toques únicos: lomo de merluza de pincho, rape de tripa negra o rodaballo, todos realzados con una bilbaína suave que respeta el sabor del producto.
Una experiencia culinaria que combina el respeto por la tradición con el placer de comer bien.
Si te apasionan los sabores auténticos, este es tu sitio.
Contacto
Reservas y Pedidos
Reserva en nuestra terraza climatizada, en nuestro cómodo salón o en mesas altas.
Si lo deseas también puedes hacer un pedido a domicilio.
Dirección y Horario
C/ de Hernani, 60, 28020 Madrid
915 34 27 24
Lunes a Domingo
12.30 a 16.30
20.00 a 00.30
domingos noche cerrado